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营养价值最高的水果是什么?

任何食物的营养价值都是不同的,那么在水果中,哪些水果的营养价值最高呢?接下来就为大家介绍下哪些水果的营养价值最高吧,那么下面就去了解下吧。

在众多的食物当中,水果一直获盛赞为营养最丰富,且是有益身体健康的食物。除了因为含有大量的纤维素外,水果亦含有各种的维他命及矿物质,因此对于预防疾病、修复身体受损细胞也份外见效。

营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,那么在多种的水果当中,哪一种才是最有营养价值的呢?

1. 苹果
不但含有蛋白质、碳水化合物、多种维他命、矿物质、苹果酸等, 苹果其实更含有一种宝贵的果胶成分,是种有益的可溶性纤维,能有效促进胃肠蠕动,将体内的毒素排出,达至降低胆固醇的效果。此外由于果胶亦会与胆囊中的胆固醇结合排出,因此更是有着预防胆结石的效用。

2. 香蕉
香蕉是天然钾的来源,而当中的钠更是能有效抑制高血压或其他心血管疾病的一大元素,能有助维持正常血压和心脏功能。另外香蕉中的维他命B6及镁更是能够有助对抗抑郁症,有效镇定情绪,达至安眠功效。

3. 葡萄
葡萄的抗氧化效果是维他命C的20倍之余,更是维他命E的50倍。由于OPC抗氧化剂是种有强效类的黄酮,因此就能增加人体内抗氧化活动的潜在要素,能在保护免疫氧化损伤的同时,并延缓衰老。

4. 柑橘
柑橘 类的食物都是气味清新,且是能够润肺理气的食物。在一杯新鲜的柑橘汁里,就含有多种维他命及肌酸,因此对于促进人体新陈代谢方面,柑橘的效果却是分外 显 着,更能达至女士最爱的美白效果。另外在柑橘肉上的白色丝络,其实也是能够预防高血压及有效化痰,而柑橘中的柠檬烯精油更是有抗癌作用。

5. 西瓜
西瓜含有丰富的维他命A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,能够清热解毒,更有着降血压的功效。对于经常感到发热、口干、多汗,甚至是肾炎尿少的人,西瓜更是能有效舒缓这些症状。

每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,在外国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值。

总之,对于健康人来说,吃水果并没有任何时间限制,只要保证合理的摄入量即可,按中国营养学会推荐的量,成年人每天吃200-400克水果,相当于一两个中等大小的苹果。不过,对于需要控制体重、高血压和高血脂的人来说,餐前食用水果可以提供大量的膳食纤维和钾元素,同时还可以减少正餐的摄入量。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。
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日期:2015年11月11日 00:19:32 星期二   分类:好文分享   浏览(38181)   评论(11)
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