各大茶类保健作用

摘要

大家都知道,茶叶一般

大家都知道,茶叶一般都具备预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功能,常常喝茶对人体有一定的保健功效,相信这应该也是许多人端起茶杯的原因之一。但是,中国茶叶种类繁多,又加之工艺的区别,各种内含有效组分会有所差异,所以,不同茶类的保健功效,是会有一定的区别的。那么,绿白黄青黑红,我们常见的茶类,它们在保健功能上,会各自有哪些特别之处呢?本文在总结相关文献基础之上,为大家提供了几大茶类各自的保健功效特色,供大家参考。

红茶:红茶中有茶黄素和茶红素,这两种成份对于增强抵抗力、抗氧化有。能促进人体机能、皮肤健康。对于美容保健非常有帮助。红茶内的咖啡因对于刺激中枢神经、舒缓压力、消除疲劳有效。红茶亦能改善高血压、高血糖、胆固醇等,对减患动脉硬化、心脏疾病也有帮助。

绿茶:绿茶中含有茶多酚,因此绿茶具有极强的抗氧化性,有利于体内毒素的排出。经实验结果证明,绿茶中茶多酚的抗衰老效果比维他命E强十八 倍。绿茶可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,根据医疗试验结果证明,绿茶有助于肿瘤患者的治疗,而且对血细胞减少症也具有良好的疗效。绿茶中含有 的茶多酚可以促进人体内部的脂肪代谢,减少血管内壁的脂肪堆积,能起抑制动脉粥样硬化的作用。

薰衣草茶:原产地在地中海区,性喜干燥。用来泡茶饮用可净化心绪,减少紧张焦虑、缓解压力、松弛神经而帮助入眠。此外也可治疗初期感冒咳嗽,调理消化系统,但不宜高剂量服用,特别是孕妇,以防其令神经迟滞作用。

茉莉花茶:具提神功效,可安定情绪及减少郁闷。有胃弱、慢性支气管炎等呼吸器官疾病者宜多饮。此外对于改善便秘、腹痛及头痛也有助益。

薄荷叶茶:可消除胃胀气或消化不良及咽喉肿胀,并能镇静、降热、消除头痛,加强血液循环。值得注意的是薄荷并不适合产妇,尤其哺乳中妇女,因可抑制乳汁分泌,婴幼儿身体机能未完备,亦不宜食用。


玫瑰花茶:茶质温和,入口甘香不腻。其性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、瘉合伤口、保护肝脏及胃肠等功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢。

柠檬草茶:又称「柠檬香茅」,是天然防腐剂的一种。有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等功效,可供养颜美容用。

洋甘菊茶︰有「大地的苹果」美誉,其味微苦、甘香。能消除感冒所引致的肌肉痠痛及偏头痛。且对失眠、神经痛、经痛、肠胃炎均有所帮助,但仍应注意勿过量,因它具通经作用,孕妇慎用。

洛神花茶:味酸,有活血补血、养颜美肌的功能。且能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。

果茶:水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起混合制成的饮料,例如有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶等。最常见是以红枣与茶同泡,常饮具防癌、预防心血管病和健脾开胃作用。梨去皮切成小块与茶叶同泡饮用,可保肝、助消化及增进食欲。

苦瓜茶:即凉瓜干泡茶,中医学认为苦瓜性寒味苦,对心、肺、胃具清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢佳效。苦瓜含丰富维他命B1、维他命C及多种矿物质,长期饮用能增强抵抗力。饮用苦瓜茶具降低血糖作用,对血压、血脂及肥胖症有良好抑制效用。

石榴茶:含有十八种氨基酸和维他命C1、E1、B1、B2,以及磷、镁、钙等微量元素,有助消化、健胃怡神及促进新陈代谢,具保健功效。

婴幼儿忌浓茶

营养师普遍不建议小孩饮用。英国饮食协会警告父母亲不应让小孩喝茶(尤其浓茶),因茶会和铁结合,婴幼儿缺铁会造成发育不良、疲倦、嗜睡、精神不集中等问题,对大脑发育更会有负面影响。」咖啡和茶所含的咖啡因会让人产生兴奋作用,不宜让幼儿服用。

不过,亦有研究指出,小孩子喝适量的茶没坏影响。所谓适量是指每天最多两杯。少量的咖啡因还可提升小孩在运动上的表现,研究还发现,茶有另一个好处,就是当中的类黄酮,可促进心脏健康。

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