摘要
火辣辣的艳阳，令人周身暑气。近日天气炎热，市民外出或进行户外工作，要提防外感暑热，引致口干、脾气变得暴躁等症状。多吃牛蒡、绿豆、豆芽及瓜类等消暑食材，饮用消暑汤水，均可踢走一身翳热暑气。
如属热底及燥底人士，若遇到暑热更火上加油，加重症状。外感暑热可引起口干、脾气暴躁、鼻热、大便秘结、小便黄及晚上容易扎醒等症状。忽视暑热，可引起爆疮、口气及生痱滋等问题，更会容易患病。暑热人士出入冷气地方，容易出现由暑热引起嘅感冒病，会有发烧、喉咙痛。暑热也可加重湿疹或诱发心血管疾发作。
大家可吃消暑食材踢走暑热，例如牛蒡有消肿毒、袪风热及清肠通便作用，常见配搭瘦肉、南北杏及无花果煲汤饮用。绿豆可消暑止渴、清热解毒，寒底人士煮绿豆时，可加入红豆减低寒性。豆芽有利湿热、通便秘功效，市民不妨炒豆芽食用，但寒底人士炒豆芽宜加入姜汁或葱白，以免其寒性损害脾胃。
瓜类包括冬瓜可清热利尿；节瓜、合掌瓜及老黄瓜均有消除暑热的作用。清甜多汁的西瓜虽有消暑效果，但偏寒凉，过度冷藏就变成生冷食物，多吃容易伤脾胃，加重内湿，市民宜适量食用。
现在介绍两款汤水可令你养阴润肺、润燥清咽的作用。
清热健脾汤
材料 荷叶1块、生薏仁6钱、冬瓜半斤、淮山6钱及蜜枣2粒
功效 清热解暑、利水健脾
做法：
1.瘦肉洗净汆水，冬瓜洗净后横切厚件。
2.荷叶、生薏仁及淮山冲水洗后略浸。
3.把所有食材加10碗水煲3小时，加入适量盐调味即可。
清热袪湿汤
材料 粟米须1扎、甘笋1条、马蹄1粒、老黄瓜2个、瘦肉1斤及无花果2粒
功效 清热利水及解毒
做法:
1.瘦肉洗净众水，马蹄去皮洗净；老黄瓜洗净、横切厚件。
2.粟米须、甘笋、无花果冲水洗后略浸。
3.把所有食材加10碗水煲3小时，加入适量盐调味即可。
回复 2015-08-09 16:10 沙发
这是中药配方吗
回复 2015-08-09 16:12 地下1层
@宋稳：不是中药配方，是普通食物的。
回复 2015-08-09 16:13 地下1层
@李明：食材和方法都有点麻烦
回复 2015-08-09 16:26 地下1层
@宋稳：我觉得食材是很普通的，方法也简单，如有需要就算麻烦也值得一试。
回复 2015-08-09 09:22 板凳
我们公司到夏季都是给员工熬一大锅绿豆汤，各部门随意取用。感觉确实很爽。
回复 2015-08-08 23:46 地板
要是有人为我弄一碗就好了 ^^
回复 2015-08-08 21:21 #4 楼
谢谢分享好文章
回复 2015-08-08 16:45 #5 楼
感觉博主好懂养生额
回复 2015-08-08 16:14 #6 楼
这个不错可以看看
回复 2015-08-08 10:37 #7 楼
已经立秋了
回复 2015-08-08 10:40 地下1层
@赵强：虽然已立秋，但比之前更热，可能受附近地区台风影响的。
回复 2015-08-08 08:18 #8 楼
哎呦，不错哟，晚上回家去试试
回复 2015-08-07 23:35 #9 楼
这个时间确实很需要
回复 2015-08-07 21:25 #10 楼
上火就喝农家蜂蜜,还与黑茶搭着喝.