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稳定血糖、高纤养生的苦瓜茶、南瓜食谱

苦瓜茶饮:1人份、24大卡 

消暑解渴+降低血糖 

材料:苦瓜120克,水50c.c. 

作法: 

苦瓜清洗干净,切成块状。

苦瓜放入锅中,加水煎煮半小时,将苦瓜与煎煮的汤汁一起饮用即可。

吃出食疗力:苦瓜性寒,可抑制糖尿病初期的症状,苦瓜果实含有和胰岛素作用类似的蛋白质,能促进糖类分解、降低血糖。 

 
香炖南瓜:1人份、168大卡 

稳定血糖+高纤养生 

材料:南瓜180克,枸杞4克 

调味料:盐、油各1小匙,高汤2碗 

作法: 

南瓜洗净,去皮与瓤,切块,放入高汤中以大火煮滚。

转小火慢炖至南瓜熟软,加盐与油。

续煮5分钟,撒上枸杞即可食用。

吃出食疗力:南瓜富含膳食纤维,有助于延缓消化系统吸收糖分的速度;另含微量元素铬,有助体内血糖值稳定。
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日期:2019年06月08日 星期六   分类:好文分享   浏览(1268)
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