每天吃豆,何须服药? 健康养生

每天吃豆,何须服药?

民间有“每天吃豆三钱,何须服药连年”的谚语,意思是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值,选择适合自己的豆子,更有利于健康。红豆水号称可以减重、消水肿而出名,但不是所有的人都适合唷!来看看各种体质适合喝什么水,若有疾病症状还是要看医师。 红豆水∶红豆性平,而红色属「心」,而「心」包括心脏、血液及血管…等,也与「小肠」有相关性,红豆水能促进血液的循环,适合怕冷、容易手脚冰冷的阳虚、气虚、血虚体质,以及有排便不顺、下肢容易水肿的人饮用。 绿豆水...
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夏至养生食谱 健康养生

夏至养生食谱

今日为二十四节气中的「夏至」,天气会又热又湿,要慎防遭暑邪、湿邪入侵致口干、易攰及无胃口等症状。夏至养生要饮食清淡养脾胃,不妨吃冬瓜、莲藕、薏米及绿豆等食物,清热解暑、健脾祛湿。推介煲「荷叶莲藕粥」、「冬瓜薏米排骨汤」,赶走暑气湿气。夏至是一年中白昼最长而黑夜最短的时间,「至」有极之意,是阳气最盛的日子,但不是一年中最热。当阳气至极点气温升高,人体出汗量增加,消化功能相对较弱,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目,不要加重脾胃负担。夏至过后,天气炎热、潮湿多雨,中医认为「暑邪多夹湿」,易遭暑邪、湿邪侵袭。暑邪会令人感到很热及出汗,耗损人体津液,引起容易口干、舌干、舌燥及小便量少等症状。湿邪可影响脾胃运化...
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改善失眠食疗 健康养生

改善失眠食疗

制半夏味辛、性温。入脾、胃、肺经。常用于痰多咳喘、痰厥头痛患者,因入胃、肺经,故可益胃健脾、宣通阴阳,但切记不可与乌头类药材同用。将之与性味甘凉,入心、脾、肾经的小麦同烹食用,可起除烦、润肺燥、健脾胃等功效,有助消化不良、脾胃欠佳的失眠患者,改善睡眠质素。制半夏小麦粥材料:小麦三十克、制半夏10克、清水适量。制法1. 先把制半夏、小麦分别洗净。2. 把制半夏放入锅中,加适量清水煎煮后去渣取汁。3. 把小麦及制半夏汁放入锅中,煮成粥状即可食用。功效:适合食滞不化、胃部不适而引致失眠人士食用。服法:每日食用一至两次。注:食用前先谘询医生意见。
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溃疡性结肠炎的治疗 健康养生

溃疡性结肠炎的治疗

溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性结肠炎症,病变主要累及结肠黏膜和黏膜下层,范围多自远段结肠开始,可逆行向近段发展,甚至累及全结肠及末端回肠,呈连续性分布。本病在临床上主要表现为腹泻、腹痛和黏液脓血便,可见到肠外表现,如外周关节炎、结节性红斑、坏疽性脓皮病、口腔溃疡等。对于本病,西医治疗主要采用氨基水杨酸制剂、类固醇、免疫抑制剂、生物制剂等,但均存在停药易复发的问题。中医药在治疗溃疡性结肠炎方面积累了丰富的经验,尤其对于轻中度的溃疡性结肠炎更有优势。中医的个体化辨证治疗与西医辨病治疗相结合,可起到良好的控制发作,黏膜愈合及防治并发症的作用,并可以大大提高临床缓解率,降低复发率。从中医的角度来讲...
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五大美颜食物 健康养生

五大美颜食物

以下五大美颜食物,有助大家保护肌肤。 1,雪耳 骨胶原能帮助制造新细胞,并将细胞紧连一起,有助保持皮肤幼嫩,避免皮肤水份流失。不过,骨胶原的制造和含量会随年龄增长、新陈代谢率减慢等逐渐减少,令皮肤出现干涩粗糙和皱纹等情况。 一般含有丰富胶原蛋白的食物有鸡脚、鱼肚、燕窝和鲍鱼等,但含有大量脂肪,而较为廉价而又低热量的雪耳,不但含丰富胶原蛋白,亦能维持肌肤的弹性。 2,番茄 番茄含有丰富的维他命A和C,帮助身体对抗自由基。维他命C除了减少色班形成,更可助制造骨胶原。此外,番茄含丰富纤维素,可帮助肠道蠕动,将身体的废物排出体外。 ...
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改善肥胖症食疗法 健康养生

改善肥胖症食疗法

绿豆味甘、性寒,入心及胃两经,具有清热消暑、利尿、润喉、止渴、明目及降血压等功效,适量食用能调和五脏及通经脉。海带性寒,味带咸,有软坚、散结、消炎、平喘、解脂及降血压佳效。以绿豆及海带配合能化滞、消积、减腹胀满的山楂煮粥食用,有助改善肥胖问题。绿豆海带山楂粥材料:绿豆五十克、海带三十克、山楂二十克、清水适量。制法:1.先将绿豆用清水浸软,备用。2.海带洗净后切成小块,把山楂洗净。3.绿豆、山楂放入锅中,加入适量清水煮至五成熟后加入海带,再煮至熟透,即可食用。功效:适合肥胖症、患有高血压等人士进食。服法:每日食用一次。注...
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养肾就是养命 健康养生

养肾就是养命

现代人亚健康与肾虚有关从中医的角度讲,睡眠不好、频繁起夜、出虚汗、面色憔悴、腰背酸痛等多与肾虚有关;养肾就是养命,从30岁就要开始养肾,年龄越长,越要注意养肾。中医认为, 人以五脏为本,而五脏之中又以肾为五脏之根本,故有肾是先天之本之说。所以养肾就是养命,肾不虚,人不老,百病不侵。如欲护好养好自己的肾脏, 在日常生活中便千万不要做以下各种伤肾的行为:经常憋尿:很多人由于工作繁忙,或夜间不愿意起床,强忍小便不及时去排掉。其实,经常憋尿对身体有很多不利的影响,膀胱中的尿液不能及时排空,在膀胱中的细菌及有毒物质会对人体造成损害,引起膀胱炎、尿道炎等问题,甚至细菌延输尿管上行,引起肾盂肾炎,老年人...
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慢性肾炎食疗秘方 健康养生

慢性肾炎食疗秘方

慢性肾炎是临床上一种常见的肾脏疾病,以青中年最多,小儿亦比较常见。中医学上,慢性肾炎属于水肿、虚劳、腰痛及晕眩的范畴,患者常见肺、脾、肝、肾等亏损,部分会有湿热、血瘀等问题。此症一般以男性病发率较高,患者可以适量饮用黄芪紫菜车前子汤,舒缓症状。黄芪紫菜车前子汤组成:黄芪二十克、紫菜十克、车前子十二克、清水适量、盐少许。制法1.将黄芪、车前子略为洗净,备用。2.锅中加入适量清水,用大火烧开后放入紫菜,改以小火。3.再滚起时加入黄芪及车前子,继续以小火煮成汤,加少许盐调味,即可饮用。功效:具有清热解毒、止渴利尿之功,适合慢性肾炎及水肿患者饮用。服法∶每日...
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人瑞的长寿秘诀 健康养生

人瑞的长寿秘诀

日本现存最年长的超级人瑞田岛锅目前116岁,目前是获认证的有纪录以来第二长寿的日本女性。她的家人则称她长寿的秘诀在于一日三餐都吃、不生气且情绪稳定,而日本研究者在分析过她的饮食生活后,发现其长寿的法宝可能就是芝麻! 研究调查针对日本的人瑞进行分析,发现许多吃素的长寿僧侣也都是人瑞候选人。这些僧侣与田岛锅的饮食相似处便在于芝麻。田岛锅住在日本鹿儿岛县的喜界岛,这座岛屿也是在当地最长寿的岛屿之一,岛上的芝麻产量也是日本第一。 日本芝麻科学会的前会长福田靖子表示,根据研究结果显示,芝麻中内涵的多种木质酚,又称作芝麻木质酚,就是芝麻可以让人长寿的主因。芝麻种子中约含有1%的芝麻木质酚,...
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改善鼻敏感食疗 健康养生

改善鼻敏感食疗

最近气温及湿度变化甚大,容易诱发鼻敏感症状。中医师指出,鼻敏感不适与肺虚、脾虚及肾虚有关,若要减轻症状,日常应避免进食生冷食物,并建议每日最少进食一餐米饭以养脾胃,也可多吃沙参、莲子、玉竹、雪耳及海参等具有健脾补肺功效的食材,也可按压攒足穴、睛明穴及迎香穴救急。温度改变最易引发鼻敏感,外感风热及风寒均会引致鼻敏感症状,但临床所见,香港患者多为风寒型,即每遇冷空气如气温下降或进入冷气间时便会诱发症状,症状如鼻水清稀、鼻塞、气温转冷时发作较为明显,需特别注意保暖措施。风热患者鼻孔则较干、鼻水较黏及偏黄,也会有鼻水倒流的情况,尤以天气转热时发作较频密。若无法分辨伤风感冒抑或只属鼻敏感发作,可留意有否出现...
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白茯苓山药粥 健康养生

白茯苓山药粥

茯苓性味甘平,有祛湿、补脾益胃等功效,与山药配伍,可起滋补脾胃及除湿止泻作用。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,此品补而不腻,是健脾益肺、补肾固精的常用药材。肥胖人士日常适量进食白茯苓山药粥,能益脾、肾,是有助利水祛湿的正气减重药膳。白茯苓山药粥材料∶白茯苓二十克、山药十五克、粳米三十克、清水适量。制法∶1.先将白茯苓研成细粉,备用。2.粳米、山药分别清洗干净。3.锅中注入适量清水,放入白茯苓、山药及粳米,一同煮熟成粥,即可食用。功效∶1. 健运脾胃,渗湿止泻。2. 小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。3. 茯苓甘平,淡渗利水...
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防止心脏早衰方法 健康养生

防止心脏早衰方法

在和朋友玩乐的时候,我们常常会说,哎呀,心脏顶不住了。其实说这话的人是不明白心脏衰弱的难过之处的。真正心脏顶不住的时候,经常觉得胸闷、疼痛、步行上三层楼便感到心跳明显加快、呼吸急促连话都说不出来。甚至你就连和朋友玩乐,也是难以达成的事情。你的心脏健康可能已经亮起红灯!心脏早衰族不要以为自己尚算年轻,心脏老化问题便找不到你!不少人因忽略心脏健康,不到三、四十岁,却有颗五、六十岁的「老」心脏,增加了心脏病发作及其他并发症出现的危机。那么,为何心脏年龄会比实际年龄还大?随着年龄增长,心脏功能开始衰退,心脏年龄便有机会高于真实年龄,而不规律的生活方式,如经常熬夜、暴饮暴食、吸烟酗酒,以及患有高血压...
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