改善脑退化症食疗 健康养生

改善脑退化症食疗

世界卫生组织在2013年2月公布统计,全世界认知功能障碍和失智症病人共约3560万,估计病人数目每二十年就会倍增。到达2050年,全世界将共约1亿1540万人患上述疾病。在2010年,发达国家的失智症病人占总数的57.7%,估计在2050年,病人将占70.5%。脑退化症(老人痴呆症)也称阿兹海默病(Alzheimer’s disease),是最常见的失智症。根据香港认知障碍症协会统计,在2009年全港共有103,433名脑退化症(老人痴呆症)患者,将会倍增至2039年的332,688名症患者。届时患者带来医疗和社会负担必然加重。脑退化症(老人痴呆症)的病理变化包括脑部累积非溶性的淀样粉多肽和神经纤维纠结,...
最新
阅读全文
暑天不宜过量食用冻品 健康养生

暑天不宜过量食用冻品

炎夏天气闷热兼翳焗,除躲在室内叹冷气,不少人爱尝冰冻饮品或甜品解暑,但专家指,暑天不宜过量食用冻品,因会影响人体脾胃的血液循环,吸收营养能力也会大打折扣!慎尝寒凉之物大热天时,走在酷热街上,有机会中暑,若身体散热能力较差、容易患头痛或睡眠质素欠佳者,通过饮食调理身体,可减少中暑机会。例如酸梅汤、乌梅及桂花能消暑开胃、生津止渴;金银花、菊花有减暑气、清热解毒、明目清肝功效,但这两种花不适合身体偏寒、脾胃功能差或经常腹泻者饮用。身体偏寒、气血不足者进食寒凉食物,会容易头晕,一般解暑食物都偏寒凉,建议先了解自己体质,才能选择合适食物及汤水。鲜荷叶加入冰糖煲水饮用,有消暑止渴、降脂减肥的功效,但荷...
阅读全文
陈皮散风寒、调肠胃 健康养生

陈皮散风寒、调肠胃

时间改变一切,多少人和事都禁不起它的消磨,但有些东西却能在时间的打磨中积累更多的价值:例如古董、例如良医,例如陈皮。 如果把中药比作人,那么鲜橘皮有点像「野蛮女友」,特立独行,而陈皮则像贤良的主妇,是夫唱妇随的典范,它跟什么性质的药物搭配在一起,就能相应地产生什么样的功效。把吃橘子剩下的橘皮,晾干保存一年以上,就成了重要的中药陈皮。陈皮以「陈」为佳,古人认为它放的时间越长,药效越好,所以有「百年陈皮,千年人参」之说。大多数的药物放置时间过长就会过期,陈皮却是越保存越值钱。 为什么呢?因为橘皮在晾干放置的过程中,所含有的刺激性油脂会逐渐挥发掉,同时透过缓慢的发酵作用产生更多的药用...
阅读全文
白茯苓山药粥 健康养生

白茯苓山药粥

茯苓性味甘平,有祛湿、补脾益胃等功效,与山药配伍,可起滋补脾胃及除湿止泻作用。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经,此品补而不腻,是健脾益肺、补肾固精的常用药材。肥胖人士日常适量进食白茯苓山药粥,能益脾、肾,是有助利水祛湿的正气减重药膳。白茯苓山药粥材料∶白茯苓二十克、山药十五克、粳米三十克、清水适量。制法∶1.先将白茯苓研成细粉,备用。2.粳米、山药分别清洗干净。3.锅中注入适量清水,放入白茯苓、山药及粳米,一同煮熟成粥,即可食用。功效∶1. 健运脾胃,渗湿止泻。2. 小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。3. 茯苓甘平,淡渗利水...
阅读全文
消化不良吃什么好 健康养生

消化不良吃什么好

消化不良其实主要的原因还是平时暴饮暴食引起的,从而导致胃消化不良,注意合适膳食是非常关键非常重要的。消化不良吃什么好呢?接下来一起看下消化不良对于脾胃虚弱人士吃什么好。消化不良对于脾胃虚弱人士,大多数都会有食欲欠佳问题,原因多为本身消化机能差,即使食量少亦易见「餐后早饱」,甚至食后或不时也有嗳气情况,日常普遍觉口淡无味且不思饮食。这类功能性消化系统问题,治疗时宜以健脾、益气、和胃及化湿为主。日常饮食上,可以多点食用滋补食材,例如性平,味甘、涩,归脾、肾、心经的莲子,因其别具益胃、补脾佳效,莲子大米粥正是合用的正气粥品。这款以糖调味的甜粥,食味口感甜润,有助刺激食欲。莲子大米粥材料∶莲子十二...
阅读全文
腹痛怎么舒缓 健康养生

腹痛怎么舒缓

相信大部分人都有过腹痛的经历,虽然腹痛的原因各异,但是面对出现腹痛症状时都是很希望能尽快有方法来舒缓一下腹痛的痛苦。我就常出现腹痛的情况,有时是因为吃了生冷的食物,有时是因为肚子着凉了,有时是......,都是自己在家用法子来减轻疼痛的,下面我把缓解腹痛的法子和大家分享一下:气滞、脾胃不佳而感腹痛的人士,建议可饮用「橘络橘皮生姜饮」,橘络乃橘类果皮内层的筋络,性平,味甘苦,无毒,入肝、脾二经,能通经络滞气及活血。橘皮即陈皮,主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛。生姜可除湿、温中、益脾胃。此饮以适量糖调味,易于入口。橘络橘皮生姜饮材料:橘络六克、橘皮六克、生姜十克、红糖少许、清水适量。制法...
阅读全文
体质虚弱者入冬如何进补 健康养生

体质虚弱者入冬如何进补

立冬过后气温直降,直接宣布秋冬来临了,冬天是进补的最佳季节,尤其是对于那些体质本身就很虚弱的人来讲,就需要更加注重了,因为冬季只有做好进补工作,才可以更好的帮助自己防寒保暖,对抗疾病的入侵。那么,体质虚弱者冬季如何进补呢? 有注册中医指体质虚弱者进补前应先健脾胃,为引补作准备,如脾胃虚弱,吃了滋补食物,不但未能补身,反致胃胀不适。而湿热体质应先清除湿热,再以平补形式进补。冬天属收藏季节,宜敛护阳,养生原则是收藏阳气。「补身原则为虚者补之,寒者温之;饮食方面少吃生冷食物,不可太燥热。」起居生活以养藏为主,即早睡晚起,有助阳气潜藏,阴精蓄积。吸收食物经胃肠系统,进补前要健脾胃作引补,...
阅读全文
秋季养生我们该注意什么? 健康养生

秋季养生我们该注意什么?

中秋之后,时至十月中旬以后,进人晚秋,天气渐凉,中医称之「凉燥」。 凉燥最易伤肺,此时应适当选择温润之品为主进补。尤其是中老年人易出现怕 冷、咳嗽、咽干、鼻塞、口唇干燥等这些凉燥伤肺的症状,若能经常吃些怡 糖、蜂蜜、大枣、菠萝等具有补脾益气、润肺止咳、生津润肠的食品,则可提 高肌体对寒冷、干燥之邪的耐受力,有助于避免感冒、呼吸道疾病及心脑血管疾病的发生。晚秋不但天气干燥,早晚温差更形加剧下,最容易引发「肺燥」问题,而气温忽冷忽热亦会令皮肤血液循环减慢,这对肺功能及肌肤均有负面影响,此时养肺、防燥至为重要。中医固有肺主皮毛之说,秋燥最易表现于体表,即皮肤瘙痒、紧绷、粗糙、脱屑、干涸及出现细纹等。秋季...
阅读全文
秋天吃什么好 健康养生

秋天吃什么好

「凉风有信,秋月无边」。由于太阳与地球对应的位置随着时光的渐渐流逝而发生了变化,天气渐凉,秋季降临。「寒性凝滞」,因此秋天自然界水分亦随之渐渐减少,气候慢慢趋于干燥,处于天地之间的人类也随之受其影响。肺脏是人体与外界沟通的一个器官,中医认为:肺脏内居高位而为华盖,其在五行归属于金,喜润而恶燥,主要功能是主宣发肃降;而燥为秋之主气,其性干涩,易伤津液,故有「诸涩枯涸干劲皴揭,皆属于燥」之说。因此每逢秋季,秋之主气――燥顺着人之口鼻而内入于肺脏,肺脏之津液为之耗损,肺脏宣发肃降功能因而失调,故口渴、咽干、鼻燥、唇裂、肤痒、溺黄、便干、甚至咳嗽、咯血等诸症烽起。雪梨为蔷薇科植物梨的果实,成熟于秋季,含有极为丰富...
阅读全文
秋季养生3大禁忌 健康养生

秋季养生3大禁忌

立秋过后,连续高温炎热,让民众深感「秋老虎发威」。中医师指出,秋季养生有3大禁忌,分别为:忌贪凉、忌过燥,以及忌乱补。建议民众平日应多喝水,或加些蜂蜜润肺止咳,起居上则要做到早睡早起勤运动,才是养生王道。中医师指出,秋季是从立秋开始,到立冬前1天为止,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气,而中秋正好处于这6个节气的中间。时序进入中秋之后,气候由热转寒,渐渐要迈入冬季。1.忌过燥:滋阴润肺止咳立秋养生从养肺开始,主要是因为秋季气候日渐干燥,会使人皮肤和口角干裂、口干咽燥、声音嘶哑,俗称「秋燥症」,对于肺易造成伤害。这时养生要忌过燥,建议可多吃一些如水梨、甘蔗、荸荠、...
阅读全文
立秋食疗 健康养生

立秋食疗

昨日是立秋,即农历二十四节气中的第十三个节气,亦是秋天第一个节气。立秋也是人体阳消阴长的时期,因此,秋季养生非常受人们重视。最易做的就是「立了秋,把扇丢」,因为「一场秋雨一场寒」。天凉时,还应注意「白露身不露,秋后少游水」,人们甚至认为「立秋洗肚子,不长痱子拉肚子」。在饮食起居方面,古人认为「秋天宜收 不宜散」,并应「秋不食辛辣」、「秋不食肺」;还要「早卧早起,与鸡俱兴」,即早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,这样才合乎秋季养生之道。起居上宜早睡早起,早睡能养阴,早起则可护阳。立秋之后光照时间逐渐变短,人体容易产生抑郁之情, 因此需要有意识地保持从容、平和的心态和情绪。此时早晚偏凉,但中午依然很热...
阅读全文
入秋吃什么水果最好 健康养生

入秋吃什么水果最好

入秋以来,持续高温,但随着秋天到来,近期干燥天气显现,当感到口渴喉干时,吃一个雪梨是不错的滋润选择。秋天常吃雪梨有生津润燥及止咳化痰功效,常用于煲汤及炖食的天津鸭梨,因汁多、糖份低,有良好的润肺功能,但若担心近期的天津鸭梨或受污染,大家可改吃丰水梨或水晶梨,同样有解渴生津之用。踏入秋天,气候会变干燥,在中医学角度,当燥气成主令,肺便容易被燥所伤,令人体津液减少,整个人会感到干涸,如喉干、皮肤痕痒等。故秋天养肺十分重要,吃雪梨就可润肺生津,可滋润身体、降低燥气。雪梨同时有助消化、通大便及清热作用。经常夜瞓、吸烟、口渴便秘、燥火失眠多梦者均适宜进食。进食室温的雪梨可清肺热,炖食雪梨则可滋润五脏,并减低...
阅读全文