避免晚餐过食加速脑部退化 健康养生

避免晚餐过食加速脑部退化

千万别以为结束一天忙碌的工作后,就可以用大餐来犒赏自己,美国有营养师指出,许多慢性疾病发生都与晚餐有关,并表示,晚餐中只有四分之一的分量是用来维持生命,四分之三是「维持医生的生计」,文中并指出,要判断自己是否「过食」,就以第二天早上起床后有无饥饿感来判断。 对此,中医师也抱持相同看法。刘益伸医师表示,晚餐与肥胖也有相当大的关系,吃太多,加上晚上活动量叫白天小,热量消耗也降低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。 晚餐吃得过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,易造成胰岛素负担加重,诱发糖尿病;过饱还会使吃下肚的蛋白质食物无法完全消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质,罹患大肠...
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这5种人千万别喝豆浆 健康养生

这5种人千万别喝豆浆

豆浆含有丰富的营养价值,而豆浆是以黄豆制成,内含有大豆蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆纤维、铁、钙等有益的物质,有学者指出喝豆浆可以增加骨质密度、调节血脂,对人体健康有不少帮助。不过豆浆好处多多,却也有5种人不适合饮用豆浆。1.有痛风的人痛风的人必须减少摄取富含「普林」的食物,豆浆内含有普林,也尽量不要饮用。2.正在服用抗生素的人豆浆不宜和红霉素等抗生素一起食用,若是喝了豆浆再服用抗生素最好间隔1个小时以上。3.肠胃不好的人豆浆属寒性,若是消化功能较不佳的人应少喝一些,胃炎者则不适宜食用豆类制品。4.缺锌的人豆类中含有抑制剂、外源凝集素和皂角素...
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6种常见腰背痛原因及处理方法 健康养生

6种常见腰背痛原因及处理方法

腰背痛困扰不少上班族,隐隐作痛常令人「坐唔安、食唔落」,食药止痛又非良策,去年就有研究发现,常用止痛药「扑热息痛」对付腰背痛效果有限。没有止痛药,腰背痛要怎样处理?英国专家发现最重要是寻找痛因,并归纳六种最常见的腰背痛成因与处理方法。6种常见腰背痛原因及处理方法:(1)不良工作姿势 坐在电脑前姿势不正确令腰背痛楚,要改善需纠正坐姿,习惯背脊紧贴椅背,电脑屏幕摆放要与视线成水平,双脚平放地上。(2)经 痛部份女士经期时会出现腰背痛,可以热敷放松变紧的肌肉,浸热水浴也有帮助。另外,最近有研究发现,针灸对减轻妇女背部疼痛有一定作用。(3)重复性劳损重复动...
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改善脑退化症食疗 健康养生

改善脑退化症食疗

世界卫生组织在2013年2月公布统计,全世界认知功能障碍和失智症病人共约3560万,估计病人数目每二十年就会倍增。到达2050年,全世界将共约1亿1540万人患上述疾病。在2010年,发达国家的失智症病人占总数的57.7%,估计在2050年,病人将占70.5%。脑退化症(老人痴呆症)也称阿兹海默病(Alzheimer’s disease),是最常见的失智症。根据香港认知障碍症协会统计,在2009年全港共有103,433名脑退化症(老人痴呆症)患者,将会倍增至2039年的332,688名症患者。届时患者带来医疗和社会负担必然加重。脑退化症(老人痴呆症)的病理变化包括脑部累积非溶性的淀样粉多肽和神经纤维纠结,...
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降血糖最有效的五种食物 健康养生

降血糖最有效的五种食物

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。 如果出现口干并有小便增多的现象,表示你的血糖水平可能上升了。人通过小便将身体内不需要的物质排出体外,如果你的血糖过高了,尿量将增多,在尿中水分与糖一起排出体外,你在排糖的同时失去水分。由于水分的丢失,你会感到口干并同时增加饮水量。 有些病人与上述的情况不同,虽出现血糖水平上升的情况,仍然感觉良好!即使如此,这些人的糖尿病仍然需要治理。 世界衞生组织估计全球超过2亿人患...
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让人放松的食物 健康养生

让人放松的食物

在忙碌的现代社会,压力可说是如影随形,深深影响人们的身心健康。如果长期处在压力之下,更可能导致疾病和生理机能失调,例如心脏病、高血压、肠胃道疾病、忧郁症等。愈来愈多研究指出,饮食能有助于改善情绪健康。处于压力时,吃得对、吃得好,将更能迅速恢复精力,神清气爽面对挑战。新年快到了!身为香港工作的一分子,本身工作已经够忙,将近年尾,节奏就更加加快了,令人倍感疲劳。除了是精神不振,早上起来不愿起床外,身体也响起了一点点的警号,腰酸骨痛,肌肉紧紧的,好不舒服。不如我们就利用食物的营养和维他命,为疲倦的身体打打气吧!士多啤梨士多啤梨拥有大量的维他命C,能令身体吸收充足的铁质,令细胞得到每日必要...
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冬天应该多吃这几种食物 健康养生

冬天应该多吃这几种食物

1、芋头 芋头口感软糯,含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素以及贪碳水化合物等营养成分,能帮助肠道蠕动,促进食物消化,防止冬季因上火导致的便秘问题。而且,中医上讲,芋头有健脾益气的功效,非常适合脾胃虚弱、肠胃不适以及老人食用。 2、芥菜 冬天吃芥菜可以提高人体免疫力,增强体质,防止细胞老化。因为它含有丰富的叶酸、维生素C、黄酮素以及萝卜硫素等营养物质。另外,芥菜还能够润肠去燥,防止便秘、帮助消化。 3、芹菜芹菜是种有“味道”的蔬菜,而且烹饪中不易入味,很多人不喜欢它的口感。但它确营养比较全面的蔬菜之一。其含有蛋白质、糖类、胡萝卜素...
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支气管炎食疗 健康养生

支气管炎食疗

冬天气温骤降,身体特别容易患上呼吸道毛病,治疗不得其法便会变为支气管炎。中医认为脾虚生湿、肾气虚弱、肝郁气滞等都会引起支气管炎。支气管炎主要症状是经常咳嗽,受到冷空气就容易咳嗽、胸口发闷、气喘,喉间经常有痰等等。虽然病况并非严重,但如不及早治愈,时日久了,会影响到肺功能!情况急而严重的当然要找医师治理,而不太严重或在好转中的,首要注意饮食;要避免生冷食物,尤其是橘子类,还有就是适时的运动。下面的食疗,也可以参考:- 白萝卜、鲜莲藕各250克,梨2个,同切碎捣汁,加蜂蜜25克调匀后,分2-3次饮服。- 鲜南瓜500克(去皮切片),红枣15-20个(去核),红糖适量,加水煮沸。每日分2次服。- 鲜藕汁...
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保持身体健康的良好习惯 健康养生

保持身体健康的良好习惯

日常生活中,别让睡眠折扣,不为小事烦恼,保持愉快心情,分享笑容,多运动,少坐着,把生活想的简单,快乐,您就能够保持健康的身体。一个良好的习惯能够使我们工作更有效率,生活更为惬意。同样地,一个良好的生活习惯,能够有利于我们保持身体健康。下面我们一起来看一下保持身体健康有哪些良好的习惯。 1. 茗茶茶叶内一些化学成分能有效防止神经传递素――乙醯胆硷的流失,有助改善记忆力,还能预防老人痴呆症,以及因衰老引致记忆力减退等问题。2. 跑步跑步能促进细胞生长,改善记忆力。3. 郊外散步到户外或公园散步,呼吸新鲜空气,能让人平静和放松,有助加强注意力。4. 营养...
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阿胶养生药膳 健康养生

阿胶养生药膳

都市人生活劳累,加上睡眠不足,中医角度而言,人体正气迅速消耗,久而久之会令免疫力降低,容易生病。由驴皮熬制而成的中药「阿胶」,有滋阴、止血、补血、调经安胎等功效,现代研究更证实阿胶能有效提高免疫力。中医师表示,不少人误以为阿胶为女人补品,其实服用阿胶不分男女,惟消化功能欠佳、正患感冒者须慎用。阿胶自古已为补益佳品,被誉为「补血圣药」,与人参和鹿茸并列中国三大补品。阿胶为驴皮熬制而成的胶状中药,从原材料驴皮经浸漂、去毛、切块、煎熬、浓缩等复杂程序,造成条状胶块在市场出售。根据汉代中医药典籍《神农草本经》记载:「阿胶味甘性平,主心腹内崩,劳极洒洒如疟疾,腰腹痛,四肢痠疼,女子下血。安胎,久服轻身益气。」陈虎彪...
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5种食物让你轻松减肥 健康养生

5种食物让你轻松减肥

为了保持身材窈窕,女人真的可以「去到好尽」!断食、狂做运动、甚至食药⋯⋯ 不过盲目实行减肥计划,最终只会对身体造成伤害!曾听过营养师这样说:「减重最有效的方法, 7 成是靠控制饮食,其余 3 成则靠做运动锻炼。」所以有意减重的你,不如从试试从饮食着手,以下这 5种食物,有助促进新陈代谢、释放脂肪和排走身体毒素。听起来好像难以置信,不过既然有如此轻松的减肥方法,让你「边食边瘦」,姊妹们不妨一试!蕃茄汁英国一项研究报告指出,蕃茄汁有效促进脂肪燃烧,亦有临床实验证明,痴肥人士连续约 20 日每天饮 11oz 的蕃茄汁后,脂肪细胞分泌的蛋白质激素有明显增加,这对分解脂肪很有帮助!羽衣甘蓝这蔬菜对大家来说,...
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为什么香港人全球最长寿? 李明分享

为什么香港人全球最长寿?

日本一向以长寿见称,原来早已被香港后来居上。根据日本厚生劳动省公布最新数据,该国去年男女平均寿命分别为八十点七九岁及八十七点零五岁,分别被港男八十一点二四岁,港女八十七点三二岁超越, 港男港女首次同时成为全球最长寿组别人士。有香港医生分析,港人寿命愈来愈长,与香港有完善基本设备及医疗设施有关,有助提高抵抗力及减少病菌传播。厚生劳动省公布的「简易生命表」显示,该国男女去年平均寿命分别为八十点七九岁及八十七点零五岁,打破以往纪录。但香港女性去年以八十七点三二岁,力压日本女性,成为全球最长寿组别人士,日本女性降至第二位。进口食物充裕 卫生设施佳至于香港男性去年平均寿命为八十一点二四岁,蝉联全球第一,日本男性...
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