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慢性胃病食疗

慢性胃病最常见的是胃、十二指肠溃疡(溃疡病)和慢性胃炎。老年慢性胃病久治不愈,要预防发展成胃癌。常吃以下食疗方,既可治疗慢性胃病,又可防止癌变。

黄芪猴头菇汤
此汤有助消化、利五脏,益气防癌,养血生津的功效。适用于所有的慢性胃病,尤其对慢性胃炎肠上皮化生及胃癌有明显疗效。材料包括猴头菇150克,黄芪30克,鸡肉500克,红枣5枚,生姜3片,食盐适量。将猴头菇洗净,用沸水飞,捞出;将鸡肉洗净,剁块;再把黄芪揩净;然后把鸡块,黄芪,红枣,生姜,猴头菌和清水放入锅内,先用武火烧沸,后改用文火煮90分钟即可,吃前放入适量食盐。

莲子桂花粥
这款粥有补心益脾,温中散寒,暖胃止痛的功用,适合有胃脘胀满,食欲不振,恶心呕吐,上腹疼痛等患者。材料有莲子60克,桂花2克,大枣5枚,大米100克。先将大米、莲子、大枣用清水浸泡2小时,去芯,入砂锅中,加水煮1小时,至莲枣肉酥烂,加入桂花2克,放盐适量,再煮5分钟即成。
 
佛手粳米粥
这款食疗具有理气和中功效,适用于肝胃气滞型胃病患者。做法简易,先将将50克佛手用水煮开后加入100克粳米煮粥,加盐适量调食。

绵茵陈鲫鱼汤
功效:健脾祛湿开胃。
做法:鲫鱼一条(约500克)宰净(铁锅放油、生姜微煎)、瘦猪肉250克,绵茵陈100克、蜜枣3枚、扁豆10克煲汤。
 
蒲公英炖猪肚
这道食疗有健脾和胃,清热止痛功效。适用于热郁型胃病患者,尤其有Hp感染者。材料有猪肚1个,蒲公英100克;首先将蒲公英加水煮30分钟,取汁去渣,用其汁炖猪肚烂熟,吃猪肚,饮汤。
 
萝卜莲子猪舌汤
这道汤有清润滋补、宽中下气的功效,可除春寒去湿困。材料:青萝卜250克、莲子30克、芡实15克、蜜枣3个、猪舌1条、猪骨500克,一起煲汤。
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日期:2015年03月24日 08:12:32 星期二   分类:好文分享   浏览(54746)   评论(12)
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