改善脑退化症食疗

摘要

世界卫生组织在2013年2

世界卫生组织在2013年2月公布统计,全世界认知功能障碍和失智症病人共约3560万,估计病人数目每二十年就会倍增。到达2050年,全世界将共约1亿1540万人患上述疾病。在2010年,发达国家的失智症病人占总数的57.7%,估计在2050年,病人将占70.5%。脑退化症(老人痴呆症)也称阿兹海默病(Alzheimer’s disease),是最常见的失智症。根据香港认知障碍症协会统计,在2009年全港共有103,433名脑退化症(老人痴呆症)患者,将会倍增至2039年的332,688名症患者。届时患者带来医疗和社会负担必然加重。

脑退化症(老人痴呆症)的病理变化包括脑部累积非溶性的淀样粉多肽和神经纤维纠结,症状随病情发展出现情绪不稳、丧失长期记忆,最后身体功能丧失导致死亡。病人透过接受行为评估、认知测试和神经影像检查确诊。

在中医角度,痴呆主要的病因病机是年迈体虚(肾精不足,不能生髓,髓海空虚,髓减脑消)、情志所伤(肝气郁结,脾失健运,聚湿生痰,蒙蔽清窍)和久病耗损(脑髓失养或脑脉痹阻),病位在脑,病位与心、肝、脾、肾有关。中医的治疗原则主要是辨证论治,补虚扶正、充髓养脑、开郁逐痰、活血通窍和平肝泻火等。如针对髓海不足症,中医方剂七福饮透过补肾益髓,填精养神来治疗。研究显示其他方剂如六味地黄丸有抗衰老、抗氧化、增加记忆的功效,可望用作治疗脑退化症(老人痴呆症)。希望日后有更多应用于脑退化症(老人痴呆症)的中医药研究和临床应用能帮助病人。

银耳鲜百合粥

银耳能够补脾、开胃、清肠、润肺及滋阴,现代医学研究更证实它具增强免疫力功效。以银耳与可养阴、清心安神的鲜百合煮粥食用,可助肾精亏虚型脑退化(即认知障碍症)患者舒缓病情。

材料:银耳二十克、鲜百合十二克、粳米五十克、清水适量。

制法

1.先将银耳洗净后切丝,鲜百合洗净后拆分成小瓣。

2.洗净粳米,与银耳、鲜百合一同放入锅中,加水适量,先以大火煮开。

3.煮约三分钟后改以文火烹煮三十至四十分钟成粥即成。

功效:滋阴补虚,适合肾精亏虚型认知障碍症,尤其症见足底热痛、耳鸣、耳聋、腰膝酸软、盗汗等病者食用。

服法∶每日食用一至二次

注:食用前先谘询医生意见。

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目前评论:2 条

  1. avatar 金选网赚博客
    回复 2017-08-06 20:09  沙发

    不错不错

  2. avatar 跨境电商培训
    回复 2017-08-06 19:20  板凳

    非常不错!!!!