改善鼻敏感食疗

摘要

最近气温及湿度变化甚

最近气温及湿度变化甚大,容易诱发鼻敏感症状。中医师指出,鼻敏感不适与肺虚、脾虚及肾虚有关,若要减轻症状,日常应避免进食生冷食物,并建议每日最少进食一餐米饭以养脾胃,也可多吃沙参、莲子、玉竹、雪耳及海参等具有健脾补肺功效的食材,也可按压攒足穴、睛明穴及迎香穴救急。

温度改变最易引发鼻敏感,外感风热及风寒均会引致鼻敏感症状,但临床所见,香港患者多为风寒型,即每遇冷空气如气温下降或进入冷气间时便会诱发症状,症状如鼻水清稀、鼻塞、气温转冷时发作较为明显,需特别注意保暖措施。风热患者鼻孔则较干、鼻水较黏及偏黄,也会有鼻水倒流的情况,尤以天气转热时发作较频密。

若无法分辨伤风感冒抑或只属鼻敏感发作,可留意有否出现全身症状,因一般鼻敏感症状只会在眼鼻部位出现,但若感到身体特别疲累、有头痛及肩膀酸软等,则可能是患上伤风感冒。

鼻敏感亦与身体脏腑有关,鼻为肺窍,鼻部出现问题多与肺脏关连。肺虚、脾虚及肾虚均会导致鼻敏感,并以肺虚患者较多,亦有患者三种情况同时出现。肺虚者较易患上伤风感冒,每逢转换天气,鼻子便感不适、容易有鼻痒及流鼻水的症状。脾虚者舌头较肥厚、舌边凹凸不平、容易浮肿、便秘或腹泻、脾胃能力一般较弱。至于肾虚人士,以肾气虚与鼻敏感较有关连,患者精神较差、容易腰酸背痛,部份人更会有耳鸣症状。

要应对鼻敏感不指,中医一般会针对患者体质进行调理,逐步减轻鼻敏感的症状,若症状已减至极轻微,甚至不感到存在便算痊愈,当中尤以儿童效果最明显,因儿童发育未完善,以固本培元及健脾补肺作调理,能有效改善症状。

不过,无论属哪些成因的患者,建议要戒除生冷及寒凉的食物,如苦瓜、白菜、刺身、汽水及雪糕等,也应减少进食过于燥热的食物,并因应季节及地理环境饮用保健汤水,譬如现时属回南天,可饮用健脾化湿的汤水,并进食健脾补肺、性质平和的食材,包括沙参、莲子、玉竹、南北杏、雪耳、无花果、大枣、鲍鱼及海参等。香港位处岭南,出产水稻,建议鼻敏感患者每日最少进食一餐米饭,以热粥暖饭的米气来养脾胃。

香港即使在夏天,室内冷气也甚强,仍需注意保暖,特别是体质属阳虚或虚寒者,进出冷气间要注意保暖咽喉至胸口范围、以及颈后的大椎穴位,出入温差大的地方可戴上口罩,减低冷热空气对呼吸道的刺激。此外,也应减低致敏源,避免摆放地毡及毛公仔及保持室内空气流通。因鼻敏感患者的肺、脾、肾一般较虚弱,建议平日多做运动,增强体质。

鼻敏感发作随时鼻水直流、喷嚏打不停,建议可按压眉头的「攒足穴」、眦角稍上方凹陷的「睛明穴」及鼻旁的「迎香穴」救急,用双手互相磨擦至发热,再慢慢由攒足穴开始轻扫,经睛明穴再到迎香穴,有预防及减轻鼻敏感症状的作用,尤其对因为冷空气导致不断打喷嚏的症状最为有效。至于鼻塞严重者,则可以指腹轻微按压3个穴,同样有助舒缓症状。

《改善鼻敏感食疗》

【薄荷玉屏风茶】

材料:白术及防风各20克、黄芪30克、大枣3粒,薄荷叶3克及3.5碗清水

做法:除薄荷叶外,其他材料连清水放入煲内,以大火煮滚后,改以小火煮40至45分钟,最后加入薄荷叶煮5分钟,即可隔渣取茶后饮用

作用:补益肺气,适合风寒症型患者饮用,平时饮用则能巩固体质,鼻敏感发作时每日饮用1剂,保健则每月饮2至3次

宜忌:怀孕及长期病患者饮用前宜先谘询西医或注册中医师

【健脾固表汤】

材料:茨实及莲子各15克、淮山12克、百合30克、瘦肉(先氽水)1斤、生姜2片、盐适量、清水2,300毫升

做法:将所有材料连清水加入煲内,以大火煮滚后,改以小文煮1.5小时即可饮用

作用:健脾固表、养阴滋肾

宜忌:感冒发烧及咳嗽者勿饮用

【鼻敏感茶】

材料:炒苍耳子10克、辛荑花12克、薄荷叶5克、清水1,000毫升

做法:炒苍耳子及辛荑花用清水浸15分钟后,再以大火煮滚30分钟,加入薄荷叶再煮5分钟,隔渣取茶后趁热饮用

功效:通鼻塞、止鼻痒、收鼻水、减轻鼻黏膜水肿充血及减少打喷嚏

宜忌:怀孕及长期病患者饮用前宜先谘询西医或注册中医师

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